Au bain Marie!

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1 juillet 2007

Crumble aux cerises et à la poire

Crumble aux cerises et à la poire

Nous arrivons à la fin des cerises du jardin de mamie mais ... il en reste juste assez pour en faire un dessert!La plupart sont déjà parties en confitures ou encore en clafoutis.Mais pour cette dernière poignée de cerises aigres, la transformation en...

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17 juin 2007

Biscottis au miel, pignons et cannelle

Biscottis au miel, pignons et cannelle

Pour satisfaire une envie de sucré à la fin du repas, je vous conseille ces bicottis et ... "Viva Italia"!Un détail qui compte: c'est super bon et sans passer 3 heures en cuisine! 30 g de beurre80 g de miel d'acacia2 oeufs1 CS de jus de citron 1 CS de...

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10 juin 2007

Tarte patissière aux fraises et framboises

Tarte patissière aux fraises et framboises

Mon voeu a été exaucé car le soleil est arrivé!Je vous propose donc une tarte aux fruits, parfaite pour cette belle journée d'été.C'est aussi l'occasion de réviser ses classiques comme la pâte sablée et la crème patissière!J'utilise ici la recette "express"...

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8 mai 2007

Dans le même panier...

Dans le même panier...

Pour celles et ceux qui suivent mon blog depuis longtemps, vous savez que ma soeur et son mari sont partis en Afrique.Ils restent 2 ans au Ghana pour un projet de coopération. Mes parents sont allés les rejoindre le temps des vacances de printemps et...

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24 avril 2007

Cake vanillé aux épices et noisettes

Cake vanillé aux épices et noisettes

L'association poires- épices est très répandue dans les desserts et bien connue des gourmands, comme moi. Avec ce cake, on y ajoute un petit goût de noisette absolument succulent!Alors je vous conseille au plus vite d'y goûter et ... laissez le charme...

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18 mars 2007

Tiramisu grandioso

Tiramisu grandioso

Il s'agit de LA recette du classeur familial, recopiée il y a longtemps chez une copine, elle même recopiée....Bref, c'est la recette immanquable dont le résultat est à la hauteur des espérances! Et ici, en matière de tiramisu, on ne rigole pas: il doit...

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18 février 2007

Les profiteroles de Julie

Les profiteroles de Julie

Il ne s'agit pas encore d'une marque déposée mais cela pourrait le devenir... Pour dire la vérité ces profiteroles ne seront jamais commercialisées puisqu'elles sont l'oeuvre de ma petite soeur! Mais qu'est-ce que c'est bon!! Les choux sont parfaitement...

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4 février 2007

Pommes au four aux flocons d'avoine et aux daims

Pommes au four aux flocons d'avoine et aux daims

Qui n'a jamais goûté aux Daims? Qui a déjà fait un tour à Ikéa sans craquer pour un paquet de Daims? Certainement pas moi ! Mais je ne suis pas pour autant "folle" de bonbons, je préfère les utilser dans les desserts, c'est bien plus drôle. IKEA a bien...

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7 janvier 2007

Crumble aux mûres

Crumble aux mûres

Les fruits rouges sont excellents pour la santé. C'est idéal pour faire le plein de vitamines et rentrer en pleine forme au travail... après cette période de fête.Mais c'est surtout un très bon prétexte pour déguster ce délicieux crumble.... entre deux...

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15 décembre 2006

Nounours au chocolat

Nounours au chocolat

Comme tout le monde actuellement, je suis en plein préparatifs pour les cadeaux de Noël.Et cette année, j'ai terminé mes achats dans les magasins avant le 15 décembre: incroyable! Il ne me reste plus qu'à préparer les petits cadeaux "Home made" à offrir...

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