Pour 8 à 10 personnes, à préparer la veille. - 200 grammes de chocolat noir amer (j'ai mis des pistoles de chocolat à 70%) - 200 g de Spéculoos - 120 g de beurre mou (et salé)- 15 centilitres de crème liquide- 2 œufs- 1 cuillère à soupe de cannelle en...

En hiver, et encore plus à l'approche des fêtes, je retrouve cette recette avec plaisir.Ma sœur la plus jeune en avait fait sa spécialité il y a quelques années, et cela est resté depuis.Il faut dire que c'est elle qui cuisine le mieux ce velouté aux...

Lorsque j'étais petite, je me souviens avoir appris que les mois qui finissaient en "bre", étaient ceux de la saison des moules ! Voilà pourquoi, en bonne petite élève, et en ce mois de décembre 2008 : je cuisine des moules! Pour les préparer, je n'ai...