Au bain Marie!

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29 novembre 2009

Une merveille de gâteau au chocolat

Une merveille de gâteau au chocolat

"Le Bellevue"... un nom qui invite au voyage, et qui pourrait être celui d'un hôtel, ou encore d'un navire...Et pourtant, il s'agit d'une pâtisserie que l'on écrit avec une majuscule, comme le Trianon ou encore l'Ispahan.Des mots magiques, que j'aime...

Posté par madame à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2009

Soupe "Energie" ou le velouté tout orange

Soupe "Energie" ou le velouté tout orange

Depuis mon enfance je mange des soupes avec plaisir, et contrairement à beaucoup de monde, cela n'a jamais été un mauvais souvenir!Pourtant, il m’arrive de me lasser des soupes traditionnelles en hiver telles que la fameuse "poireaux-pommes de terre"....

Posté par madame à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2009

Sauce Mornay pour Pasta Party

Sauce Mornay pour Pasta Party

Les pâtes restent des valeurs sûres indétrônables pour les repas de famille.Alors pour changer un peu l'accompagnement, j'ai préparé ce week-end une sauce Mornay. Cette sauce peut être réalisée à la casserole ou au Thermomix avec la liste des ingrédients...

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8 novembre 2009

Petits Choux d'Anniversaire

Petits Choux d'Anniversaire

Le mariage du nouveau four avec le Thermomix fonctionne à merveille!Voici pour preuve ces petits choux gonflés et dorés, comme il les aime ...Mais, nous n'avons pas pu les admirer bien longtemps, car ils ont étonnamment vite disparu ;-) Alors, je vous...

Posté par madame à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2009

Conchiglioni festives à la ricotta et aux épinards

Conchiglioni festives à la ricotta et aux épinards

Les pâtes "coquillage" étaient dans mes placards depuis longtemps, mais j'attendais une occasion particulière pour entamer ce gros paquet de CONCHIGLIONI (De Cecco).Je voulais faire ce genre de pâtes, que je trouve très jolies et appétissantes à présenter...

Posté par madame à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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