Au bain Marie!

Ottima scelta ! sur Conchiglioni festives à la ricotta et aux épinards

Eric — Tue, 10 Nov 2009 08:27:10 GMT

Excellent choix ! il fallait une grosse pâte pour ce type de préparation. Les De Cecco ont la particularité de venir des Abruzzes, région italienne touchée par un tremblement de terre en avril dernier. Leur spécificité est d'être élaborées avec une eau d'une pureté incomparable, car elle sort directement de la montagne. C'est aussi le cas pour la marque Delverde, située juste à côté, ou de la la marque Giuseppe Cocco, également à proximité, et qui travaille la "pasta" à l'ancienne, avec des tréfileries en bronze. Les Cocco ne doivent pas se trouver en France, hélas, mais les Delverde, parfois. Bien respecter le temps de "cottura" inscrit sur le paquet, et de grâce, mettre au moins 1 l d'eau pour 100 grammes de pâtes. Pour des pâtes longues, spaghetti, fettucine, tagliatelle, ou même les penne ou les fusilli, vous pouvez les essorer à peine cuits, puis les incorporer dans la sauce à base de tomates par exemple, dans la sauteuse, ils finiront de cuire en prenant le goût du jus. Buon appetito ...
Eric.

j'adore ces pâtes farcies... sur Conchiglioni festives à la ricotta et aux épinards

clemence — Tue, 03 Nov 2009 01:30:14 GMT

j'adore ces pâtes farcies...

Ce crumble est délicieux !!!! C'est un grand sur Crumble au citron

Camille — Sat, 31 Oct 2009 13:50:25 GMT

Ce crumble est délicieux !!!! C'est un grand moment pour les fans des tartes au citron !!!! La pâte est légère mais garde pourtant son bon goût citronné...miam miam... Mais je le préfère qd il est froid, alors je le mets au frigo quelques minutes après l'avoir mis au four...

Merci sur Hachis Parmentier au poulet "fait maison"

Myriam Façonne — Thu, 29 Oct 2009 13:41:38 GMT

Merci pour votre recette...je vais essayer !
Je souhaite vous faire découvrir mon site: www.myriamfaconne.fr Myriam de Froissard

ANNUAIRE 2010 sur Saumon aux poireaux, riz, sauce persillée ou la recette 4 en 1

FFCA — Tue, 27 Oct 2009 11:57:49 GMT

SABATIER Adrien
Fédération Française de Cuisine Amateur Tel : 01 75 44 80 64 1 rue craiova, 92000 Nanterre aureliliab@cuisineamateur.com Cher blogueur, chère bloggeuse, cher passionné d’art de la table, de cuisne et d’oenologie ! Toute l’équipe de la Fédération Française de la Cuisine Amateur vous offre le privilège de participer de faire parti de « l’annuaire des écoles et des blogs de cuisines amateurs » de l’année 2010 ( 120 000 exemplaires), une occasion à ne pas manquer ! Rencontrez d’autres fans de cuisine et augmentez le nombre de visiteurs sur votre blog ! C’est totalement gratuit. Merci de demander votre questionnaire d'inscription à l’adresse suivante : aurelieliab@cuisineamateur.com

Ah, si j'étais riche ! sur Saumon aux poireaux, riz, sauce persillée ou la recette 4 en 1

cat — Sun, 18 Oct 2009 20:20:34 GMT

j'achèterais bien un Thermomix.
C'est vrai que c'était très bon et j'avoue que c'est très appréciable de pouvoir profiter pleinement du WE sans trop de contraintes de préparation de cuisine. Merci Thermomix, merci le resto qui a aussi le gout du détail ( faut pas trop en rajouter quand même !!!)et le sens de la formule (hi, hi !!!! private joke!)

rapide et bon : parfait ! sur Saumon aux poireaux, riz, sauce persillée ou la recette 4 en 1

clemence — Sun, 18 Oct 2009 15:46:11 GMT

rapide et bon : parfait !

Le saumon est l'un de mes poissons préférés, ta sur Saumon aux poireaux, riz, sauce persillée ou la recette 4 en 1

celiane82 — Sun, 18 Oct 2009 15:07:40 GMT

Le saumon est l'un de mes poissons préférés, ta recette est très appétissante ! bon dimanche

Cassoulet. sur Tajine d'agneau aux pistaches, abricots et pruneaux

Gustave — Sat, 17 Oct 2009 10:52:47 GMT

En aveyron, ils ont la même chose mais avec du COCHONS et pis beaucoup plus de soupe.

Si ça peut interesser j 'ai 4 papillotes à vendre sur La papillote magique !

100%Gourmande — Mon, 12 Oct 2009 09:11:40 GMT

Si ça peut interesser j 'ai 4 papillotes à vendre je les vends 10€ l 'unité + frais d 'envoi
un troc et possible aussi

trop bon!! sur Poulet basquaise à la mode Thermomix

caneylle — Mon, 12 Oct 2009 05:46:57 GMT

trop bon!!

Miamm !! très beau cake sur Cake aux poires, amandes et pistaches

Asmaà — Sun, 04 Oct 2009 20:46:54 GMT

Miamm !! très beau cake

bon voyage en effet! et une glace bien sur Souvenir d'Italie: "Gelato al Cioccolato"

esom — Wed, 30 Sep 2009 07:45:39 GMT

bon voyage en effet! et une glace bien appétissante!

Miam! sur Souvenir d'Italie: "Gelato al Cioccolato"

Val — Tue, 29 Sep 2009 19:34:59 GMT

Le "Président", Marie, tu sais à de qui je parle, nous l'avait prédit en ce début d'année "En 2009, il va y avoir du neuf"!. Mais alors là pour toi, pour vous c'était bien vu. Je suis ravie de voir que votre voyage vous a enchanté, cela ne m'étonne qu'à moitié...Bisous à vous deux, et je file dans ma cuisine, avec ma sorbetière, car sans Thermomix...

rho l'italie et c'est bonne glace comment y sur Souvenir d'Italie: "Gelato al Cioccolato"

axoulle — Sun, 27 Sep 2009 21:11:35 GMT

rho l'italie et c'est bonne glace comment y resister

Je fonds !!!!!! sur Souvenir d'Italie: "Gelato al Cioccolato"

cat — Sun, 27 Sep 2009 13:28:38 GMT

J'attendais les 1° impressions de votre retour Et mon petit doigt, je ne sais pas pourquoi, me disait que ça aurait sans doute une saveur chocolatée. Gagné!!
J'aurais dû parier. A+

Pas de micro ondes sur La papillote magique !

Jean — Mon, 21 Sep 2009 18:47:30 GMT

Comment on fait quand on a pas de micro-ondes ? ça fait deux recettes que je voies qui me plaisent, mais il n'y a pas marqué la températures au four ni le temps de cuisson, quand il n'y a pas de micro ondes !!! AAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHH !!! comment on fait s'il vous plait madame la cuisineuse ?

ça doit être très parfumé avec le cidre : j'aime sur Gâteau express aux pommes et alcool de Cidre

clemence — Sat, 12 Sep 2009 17:12:17 GMT

ça doit être très parfumé avec le cidre : j'aime !

Ca a l'air très sympa ! sur Gâteau express aux pommes et alcool de Cidre

Maiwenn — Sat, 12 Sep 2009 15:30:35 GMT

Ca a l'air très sympa !

Félicitations pour tout!!!! sur Rouleaux de poulet au Bacon et pommes-de-terre nouvelles

esom — Tue, 08 Sep 2009 21:27:01 GMT

Félicitations pour tout!!!!