Au bain Marie!

Mousse à la banane

Source: bananier.fr Voici la preuve irréfutable que je suis influencée par la publicité. Je ne peux pas le nier, la pub actuelle sur les bananes de Martinique m’a marquée. En plus, ce dessert est ultra rapide à réaliser donc parfait pour un soir où «...

Posté par madame à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2005

Gâteau à la faisselle

Il existe tellement de recettes de Cheesecake et autre Käsekuchen que je m'interroge sur la raison d'un tel engouement. Mais je crois bien que la rapidité, la simplicité et aussi la réussite assurée sont des pistes de réponse.En effet, ce plat est inratable....

Posté par madame à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2005

J'aime / Je n'aime pas

J’ai reçu le questionnaire qui circule actuellement sur les blogs, simultanément envoyé par Saveurs Sucrées Salées et Tasca da Elvira. J’avoue avoir mis plus de temps que je ne pensais au départ pour y répondre. Ce n'est pas simple de dresser ce type...

Posté par madame à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2005

Pain-Gâteau aux épices

Le nom de la recette peut paraître bizarre mais ce pain d' épices contient, entre autres, des oeufs et du beurre. Les puristes diront que ce n'est donc plus du pain mais... un véritable gâteau!Je tiens cette recette de Joëlle chez qui j'en ai mangé avec...

Posté par madame à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2005

Poire « Belle-Crevette »

Contrairement aux apparences, il ne s’agit pas ici d’un dessert mais d’une entrée ! Je pense que pour un dîner léger, cela peut aussi constituer un plat complet, avec une grosse salade.Pour 4 personnes : 4 poires bien mûres ( c’est la saison)300 g de...

Posté par madame à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2005

Riz basmati aux poivrons et maïs

Lorsque je cuisine, il y a une question récurrente concernant les accompagnements: quoi préparer avec cette viande (ou poisson) ?. Comment changer, varier pour ne pas faire toujours les mêmes associations ?Aujourd'hui l'enjeu consistait à faire du riz...

Posté par madame à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2005

Terrine de légumes au pesto

Hier soir, nous avons reçu des amis à dîner et il y avait au menu: "une terrine de légumes au pesto". C'est une entrée vraiment jolie, même si c'est plus délicat une fois découpée!La seule condition pour réussir cette recette est de s'y prendre à l'avance...

Posté par madame à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2005

Pain de cabillaud aux crevettes

Pour continuer dans les recettes au poisson, voici un plat très simple à réaliser et ... toujours bon! Pour 6 personnes:3 échalottes épluchées6 brins de persil6 brins de cerfeuil= Le tout mixé ensemble6 oeufs battus250 g de crème fraiche200 g de petites...

Posté par madame à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2005

Lotte aux épices

Source photo: Elle Pour confirmer ce que dit Perrine sur son blog, je suis également sous le charme des recettes du magazine Elle. Ces magnifiques photos culinaires sur papier glacé me laissent rêveuse. Alors quelquefois, j'ose franchir le pas en essayant...

Posté par madame à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2005

Petits farcis niçois

Les petits farcis trouvent leur origine dans l'arrière-pays niçois. Pour les femmes de paysans, c'était alors "l'art d'accommoder les restes". Et aujourd'hui u n farci ne peut pas, selon les Niçois, contenir comme on le voit partout de la simple chair...

Posté par madame à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 > >>