750 grammes
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Au bain Marie!
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Au bain Marie!
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22 septembre 2006

Crevettes thaï au curry, cannelle et gingembre

Crevettes thaï au curry, cannelle et gingembre
La cuisine thaïe est une cuisine raffinée et parfumée dont le ton est donné par quelques épices et herbes que l'on retrouve dans la plupart des plats : coriandre, gingembre, citronnelle, cardamome, curry, piments et noix de coco.Ces ingrédients sont parfois...
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30 mars 2006

Flétan en papillote au pamplemousse

Flétan en papillote au pamplemousse
Lorsque je cuisine, il y a trop souvent un choix à opérer entre: "faire vite" OU "un plat savoureux".Heureusement, certaines recettes résolvent le dilemme ! Et elles peuvent même être réalisées un midi, très vite, avant de repartir travailler. C'est le...
18 septembre 2005

Pain de cabillaud aux crevettes

Pain de cabillaud aux crevettes
Pour continuer dans les recettes au poisson, voici un plat très simple à réaliser et ... toujours bon! Pour 6 personnes:3 échalottes épluchées6 brins de persil6 brins de cerfeuil= Le tout mixé ensemble6 oeufs battus250 g de crème fraiche200 g de petites...
11 septembre 2005

Lotte aux épices

Lotte aux épices
Source photo: Elle Pour confirmer ce que dit Perrine sur son blog, je suis également sous le charme des recettes du magazine Elle. Ces magnifiques photos culinaires sur papier glacé me laissent rêveuse. Alors quelquefois, j'ose franchir le pas en essayant...
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