dimanche 28 juin

Tarte aux abricots

Un des plaisirs des vacances d'été : les abricots!Ils me font immédiatement penser à la Provence, cette région que j'aime tant.Certains membres de ma famille ont la chance d'y vivre... mais pour moi, c'est uniquement l'été. J'ai donc toujours associé la Provence aux vacances où je me régale des fruits de la région: melons, brugnons, pêches et abricots!En vacances là-bas, je suis capable d'en manger dans des quantités déraisonnables, et ce dès le petit déjeuner! Je vous livre donc la recette de la tarte aux abricots avec... [Lire la suite]
Posté par madame à 19:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

dimanche 21 juin

Aubergines grillées avec -ou sans- Boursin

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dimanche 14 juin

Clafoutis aux cerises de Mamie

La semaine dernière je n'ai publié aucune recette et je crois que c'est la première fois que je suis infidèle à mon blog.Il faut dire que je suis un peu dépassée (voire même beaucoup) par les nombreux événements...Voici un aperçu des 3 dernières semaines:  j'ai changé de travail (et troqué un CDD en province contre un CDI à Paris), trouvé un logement en région parisienne (appartement F3  ancien avec charme,  inespéré), vendu ma petite voiture, et préparé notre mariage qui arrive à grands pas:  dans 34... [Lire la suite]
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lundi 01 juin

Courgettes au boulgour, échalotes et gruyère

Le mois de Juin est mon mois préféré de l'année. Il fait beau, les jardins sont magnifiques,  et les fruits et légumes arrivent à profusion !Voici un plat typique dans ma cuisine en cette période: les courgettes farcies. J'en fait très souvent et avec de nombreuses variantes.Aujourd'hui, je vous propose cette recette à base de boulgour qui remplacera ici la farce habituelle, à base de viande.Ingrédients pour 6 personnes:4 courgettes200 g de boulgour2 échalotes2 gousses d'ail75 g de gruyère2 cuillères à soupe d'herbes de... [Lire la suite]
Posté par madame à 17:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]