dimanche 25 janvier

Choux à la mode... asiatique

Cette semaine, je pense particulièrement à mon amie qui vit actuellement à Hong Kong car c'est le nouvel an chinois!J'essaie d'imaginer à quoi peuvent ressembler les festivités .... il paraît qu'elles durent 3 jours entiers: cela doit  être exceptionnel !Voilà pourquoi en cette veille du 26 janvier 2009, je prépare une recette -dédicacée- avec du choux chinois et de la sauce soja! Ingrédients pour 6 personnes :- 500 g de choux chinois (ou choux blanc)- 3 carottes- 4 pommes -  100 g de graines de tournesol- 50 g de... [Lire la suite]
Posté par madame à 17:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

dimanche 18 janvier

Délicieux "Carrot cake" aux graines de lin

Il y a quelques temps (déjà 10 ans, en fait), j'ai eu la chance de faire un voyage au Canada.Je suis rentrée avec de magnifiques souvenirs et 2 choses qui ne m'ont jamais quittées.La première chose est un Jean bleu, avec une coupe parfaite, de bonne qualité et pour un prix imbattable: je le mets encore...!La seconde chose est un goût immodéré pour les Muffins !J'ai ainsi découvert les muffins aux bleuets -du Lac St Jean- et adoré les muffins à la carotte. Le gâteau aux carottes est un classique au Québec et je m'étais promis d'en... [Lire la suite]
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samedi 10 janvier

Poulet sauté au citron et gingembre

Photo Flickr (le plat a été dévoré avant de penser à prendre une photo !) Ce week-end, la famille était réunie pour fêter l'anniversaire de maman.Nous nous étions partagé la préparation du repas entre mes sœurs: l'une se chargeait de l'entrée, l'autre  du plat principal...Et puisqu'il faut savoir rendre à César ce qui est à César: Elise a cuisiné un poulet absolument délicieux!Sans plus attendre et avec son accord, je vous partage sa recette  ;-)  1 kg  de blancs de poulet, coupés en fines tranches1... [Lire la suite]
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dimanche 04 janvier

Pain super "Bio" fait maison

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