dimanche 27 juillet

Le gâteau au chocolat d'anniversaire

Provence, été 2006 L'été est marqué par les anniversaires dans ma famille.Ainsi, les bougies n'ont pas le temps de refroidir en ce moment...D'ailleurs elles n'ont pas été rangées entre mon anniversaire et celui de ma sœur. Je pense qu'elles vont donc rester là jusqu'à "Daddy's Birhday" !Et je ne parle pas des anniversaires de mariage, on ne s'en sort plus !Mais je ne m'en plaint pas, bien au contraire.C'est pour moi l'occasion de déguster un gâteau au chocolat, presque à chaque fois! Et je ne m'en lasse... [Lire la suite]
Posté par madame à 18:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

dimanche 20 juillet

Blog en vacances: la ratatouille

A cette période de l'année, la cuisine est passée en mode "vacances"!Ces jours-ci, je ne teste pas de nouvelles recettes, et je ne me lance pas non plus dans de longues préparations...C'est plutôt  des plats faciles ou des repas "tout cru" , le genre de préparations rapides, fraîches.. et qui plaisent à tout le monde!Mais le week-end reste toujours le moment de la semaine où j'accepte de passer un peu plus de temps aux fourneaux.Alors, j'alterne les recettes familiales et estivales, celles qui ont le goût... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet

Douceurs d'enfance: les bananes flambées

  En ce 14 juillet, la chaleur commence à se faire sentir et les fruits mûrissent très vite dans la cuisine ! Les bananes étaient donc "plus que mûres" et il n'a pas fallu chercher longtemps pour savoir comment les consommer! Voici une recette simplissime, que je savourais petite chez ma grand-mère et qui plaît toujours autant ! Aujourd'hui encore, préparé avec 3 fois rien et en un temps record, le dessert a fait l'unanimité!C'est vraiment parfait pour ces journées d'été où je n'ai pas envie de passer... [Lire la suite]
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dimanche 06 juillet

Tomates farcies au concombre & St Morêt

A la maison, le dimanche soir est bien souvent un repas léger. Il faut dire aussi que les pâtisseries sont rarement absentes des déjeuners du week-end....    :)Et aujourd'hui, je n'ai pas dérogé à la règle en terminant le déjeuner par un incroyable "succès meringué au chocolat" !Ce soir, les crudités étaient donc au menu, mais sans se priver de saveurs, pour autant .Ainsi, de belles tomates associées à la menthe du jardin, se sont révélées parfaites pour ce dîner d'été.Après seulement quelques instants de... [Lire la suite]
Posté par madame à 21:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]