dimanche 15 juin
Un diner d'anniversaire
Un anniversaire sans chocolat est-il vraiment envisageable?
Ce week-end était un peu spécial car j'ai fêté mes 25 ans ! Pour l'occasion, amis et famille étaient réunis, et même si la météo nous a empêché de manger dehors, la soirée a été très réussie.
Le challenge était de taille: préparer un dîner pour 15 personnes qui m'attendaient au tournant ! Ils sont tous lecteurs de ce blog, alors je n'avais pas trop le droit à l'erreur.
Mais comment bien recevoir, sans avoir beaucoup de temps ? Avec un peu d'organisation et des quantités de recettes testées et enregistrées sur "Au bain Marie ": je m'en suis sortie !
La principale difficulté a consisté à sélectionner des plats parmi tout ceux qui me donnaient envie...
J'ai privilégié ceux qui pouvaient se préparer à l'avance, sans craindre d'être réchauffés.
C'était le cas des petits pains que vous avez vu la semaine dernière: les toasts étaient donc déjà prêts pour l'apéritif!
Il ne me restait plus qu'à préparer différentes "tartinades": St Morêt & bacon, caviar de tomates séchées, tapenade d'olives noires... rien de très compliqué, mais toujours apprécié.
J'ai ensuite préparé des plats "sans risque", c'est à dire les recettes approuvées sur ce blog !
On a ainsi retrouvé le cake au thon et à la tomate, la tarte aux légumes, les salades printanières.
Une fois encore, je me suis rendue compte que le fait de consigner mes "bonnes recettes" au même endroit me faisait gagner un temps fou.
Pour le dessert, le suspense est à son comble.... il y avait.... un gâteau... au... chocolat!
Je n'ai pas dérogé à la règle d'usage et j'ai préparé le fameux gâteau au chocolat Valrhona: la valeur sûre!
Même si l'originalité n'était pas vraiment au rendez-vous, personne n'a semblé s'en plaindre.
Je profite de ce message pour remercier mes sœurs, et mes amis d’avoir été là hier soir pour fêter mon anniversaire, d’avoir apporté leur énergie et ... de m'avoir fait beaucoup rire ;)
Commentaires
Bon anniversaire!!
Alors avec un peu de retard bon anniversaire! ;-)
bon anniversaire en retard!!!
Bravo! Et joyeux anniversaire! 25 ans...??? C'est merveilleux.
Bon anniversaire ! Cuisiner pour beaucoup, c'est beaucoup d'organisation pour beaucoup de partage et beaucoup de bonheur !
Joyeux anniversaire, plein de gourmandises.
avec un peu de retard bon anniversaire bz patmamy
superbes courgettes farçies!
hummmmmmmmmmm,un délice::))