dimanche 09 mars

Daube de joue de boeuf mijotée

Il y a longtemps que j'entends parler d'une très bonne boucherie, pas très loin de chez moi. Pour être tout à fait précise, c'est au nord de la ville, pas très éloigné mais suffisamment pour avoir besoin de la voiture, devoir traverser entièrement la ville, bref: y aller exprès!Cet argument a été un prétexte suffisant pour expliquer pourquoi je n'y étais jamais encore allée.Mais à présent, c'est chose faite !Il s'agit de la boucherie des abattoirs, on y trouve donc de la viande de boucherie... [Lire la suite]
Posté par madame à 10:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]