Au bain Marie!

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28 janvier 2007

Pain cuit au four en cocotte

Pain cuit au four en cocotte

Encore de nouvelles expériences avec la machine à pain !Cette fois, j'ai innové en utilisant ma cocotte en verre pyrex. La cocotte avec le couvercle fermé permet une cuisson au four et sans avoir à faire le "coup de buée" . On obtient alors une belle...

Posté par madame à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2007

Crevettes au curcuma et quinoa

Crevettes au curcuma et quinoa

J'aime beaucoup les plats épicés et la cuisine indienne reste pour moi un vrai délice. Mais pour changer du curry, j'avais envie de cuisiner une épice que j'utilise rarement: le curcuma. Celui-ci entre dans la composition du cari, qui estun mélange d'épices...

Posté par madame à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2007

Top Ten de mes recettes 2006

Top Ten de mes recettes 2006

J'ai été invitée à sélectionner 10 de mes recettes publiées en 2006, comme l'ont déjà fait de nombreux acolytes tels que Doriann , Cléa , Anne,Ester, Pascale, ... C'est toujours intéressant de regarder dans le rétroviseur et de se retourner sur ce que...

Posté par madame à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2007

Crumble aux mûres

Crumble aux mûres

Les fruits rouges sont excellents pour la santé. C'est idéal pour faire le plein de vitamines et rentrer en pleine forme au travail... après cette période de fête.Mais c'est surtout un très bon prétexte pour déguster ce délicieux crumble.... entre deux...

Posté par madame à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2007

Happy and successful new year 2007

Happy and successful new year 2007

Meilleurs voeux pour une nouvelle année pleine de bonheur et de douceur ... . .. et de saveurs avec cette multitude de verrines, accompagnée de macarons au chocolat "maison"!

Posté par madame à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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