750 grammes
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Au bain Marie!
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Au bain Marie!
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27 novembre 2006

Clafoutis aux cramberries

Clafoutis aux cramberries
Comment réaliser un dessert coloré en cette fin novembre? Les pommes et poires, en quantité à la maison, commencent à me lasser... Alors, j'ai choisi des fruits rouges que j'aime beaucoup pour leur petit goût acidulé: les canneberges. Je les ai prises...
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20 novembre 2006

Hachis parmentier revu et corrigé

Hachis parmentier revu et corrigé
Cette saison, je fais le plein de potirron! Personnellement, j'aime beaucoup ... mais les cucurbitacées ne sont pas toujours au goût de tout le monde! C'est pourquoi, il faut savoir varier les recettes, avec ce hachis par exemple: Ingrédients (pour 4...
11 novembre 2006

Gougères

Gougères
Cette recette de pâte à choux salée n'est pas difficile, si l'on suit bien les instructions dans l'ordre.La seule particularité réside dans la force du poignet: mieux vaut être en forme ! Lorsque la farine est incorporée, il faut être musclé(e) pour incorporer...
2 novembre 2006

Macaron : we did it !

Macaron : we did it !
Depuis le temps que je m'étais promis de faire des macarons...Après avoir lu l'article intitulé " Desperate macaron's girl" , j'avais très envie de relever le défi. J'ai alors profité d'avoir un peu de temps, pour un atelier macaron avec ma petite soeur....
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