jeudi 07 septembre

Brioche superbe et sans complexe

Voici la 1ère brioche réalisée à la machine à pain publiée sur ce blog. Mais, j'avoue, ce n'est pas ma première tentative... Lors du 1er essai, j'avais été très déçue par le résultat. Certes, la brioche était bonne mais presque pas montée et pas assez cuite sur le dessus!Alors, j'ai décidé de changer de recette. Après avoir parcouru de nombreux blogs, des forums et autres sites Internet: j'ai trouvé LE truc. Il s'agissait simplement de changer de farine. Je pense que les puristes n'apprécieront pas mais pour commencer, je... [Lire la suite]
Posté par madame à 15:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]