mercredi 28 juin

Lasagnes aux 2 légumes

Une fois n'est pas coutume, voici un plat que j'ai dégusté hier soir et pour lequel je n'ai pas passé une seule seconde dans la  cuisine. Monsieur était aux fournaux et il m'a préparé un plat succulent et équilibré. C'est tellement agréable de se faire servir: merci!Ingrédients (pour 2 personnes avec des restes pour demain!) :- 2 courgettes de taille moyenne- 2 tomates- 6 feuilles de lasagnes - basilic, herbes de provence- un gros pot de de sauce tomate- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 brique (20 cl) de crème... [Lire la suite]
Posté par madame à 20:40 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

mercredi 21 juin

Cake au thon et à la tomate

Cette recette est passée de main en main avant d'arriver sur mon blog. C'est bien la preuve qu'elle est superbe et mérite à être partagée.Avec une belle salade, ce fut parfait pour notre repas du soir mais on peut aussi choisir de servir ce cake en entrée.Voici donc les ingrédients :- 2 cuillères à café de moutarde- 100 g de gruyère râpé- 1 grosse boîte de thon au naturel (soit 400g)- 3 oeufs- 500 ml de lait - 7 biscottes- 1 petite boîte de concentré de tomate- 1 bouquet deciboulette fraîche ciselée- sel et poivreFaites bouillir... [Lire la suite]
Posté par madame à 19:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 14 juin

Trifle à la mangue

En ces jours où la température est très très élevée, voici un dessert sous le signe de la fraîcheur! Pour 2 verres : 200 g de mangue séchée en provenance du burkina faso (pour en savoir plus: cliquer ici)4 petits suisses (à 20% de matière grasse) 2 cuil. à soupe sucre vanillée 2 cuil. à soupe de sucre semoule 4 biscuits (tels que des boudoirs mais les speculoos sont bons aussi) La veille (ou au moins 2 heures avant), faites tremper les mangues séchées dans un bol avec 300 ml d'eau.Placez-les dans... [Lire la suite]
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mercredi 07 juin

Tomates aux herbes en Tarte Tatin

Dimanche dernier, je suis repartie avec de belles tomates que maman m'avait données . Pour changer des tomates farcies, je me suis lancée alors dans une tarte Tatin.Le résultat est plein de saveurs car j'ai ajouté beaucoup d'herbes et de la moutarde à l'estragon. Je pense que la tarte aux tomates se fera ainsi dorénavant!Pour 4 personnes, il vous faut:une Pâte mi-feuilletée mi-brisée "maison"1 kilo de tomates en grappe 4 brins de thym + mélange d'herbes de Provence 15 feuilles de basilic1 CS de sucre1 CS de moutarde à... [Lire la suite]
Posté par madame à 18:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]