samedi 03 décembre

Sot-l'y-laisse au paprika et champignons de Paris

Comme le savent bien les gourmands,  les "sot-l'y-laisse" sont des morceaux de choix des volailles. Moi aussi, j'adore ... et je les ai donc préparés avec du paprika, qui non seulement colore mais donne un subtil parfum!600 grammes de "sot l'y laisse"60 grammes de margarine2 oignons1 cuillère à café de parika, sel75 grammes de concentré de tomates300 g de champignonsCoupez les oignons finement puis faites-les revenir dans la cocotte avec la margarine. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez les morceaux de viande,... [Lire la suite]
Posté par madame à 13:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]