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Au bain Marie!
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29 novembre 2005

Potiron joli au céleri et curry

Potiron joli au céleri et curry
Cette semaine, on m'a fait remarquer qu'il n' y avait qu'une seule recette de soupe sur ce blog. Or en ce moment, on mange de la soupe presque tous les soirs: il y a donc un réel oubli!Aussitôt dit, aussitôt fait. Puisque c'est un des légumes vedettes...
Posté par madame à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2005

Lasagnes provençales

Lasagnes provençales
Vues par la tranche : observez les couches successives ! Des couleurs, un plat complet qui réchauffe :voilà tout ce dont on a besoin en ce moment.Comme d’habitude le temps nous manque mais ce n’est pas un prétexte : on peut se simplifier la vie. Par exemple,...
Posté par madame à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2005

Riz au lait régressif à l'arôme de vanille

Riz au lait régressif à l'arôme de vanille
Comment trouver un peu de réconfort en ces jours de grands froids? Tout simplement: en se préparant un riz au lait à la vanille, qui entraînera un effet "Madeleine" garanti !1 litre de lait entier5 cuillère à soupe et 1/21 pincée de gros sel85 g de sucre1/2...
Posté par madame à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2005

"Homemade" Tarte Tatin

"Homemade" Tarte Tatin
La tarte Tatin entièrement "faite maison" est un vrai bonheur pour un dimanche d'automne, par exemple. Pâte brisée :50 g de beurre + 120 gr de farine + 1/3 de verre d’eau tiède Garniture: 6 pommes Golden (ou Reinette…)Caramel :25 g de beurre en morceaux,...
Posté par madame à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2005

Gâteau pommes & noix

Gâteau pommes & noix
Un petit dessert de saison en utilisant les noix et les pommes du jardin de mamie… Il faut compter environ 20 mn pour préparer ce gâteau pour 8 gourmands.4 pommes épluchées et coupées en dés/ 200 g de sucre/2 œufs/ 150 ml de lait/ 125 ml d’huile/ 250...
Posté par madame à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2005

Kiwis farcis au crabe et crevettes

Kiwis farcis au crabe et crevettes
Grâce à l’absence de cuisson, il ne faut compter qu’ un ¼ d’heure pour préparer cette recette légèrement adaptée d’une fiche « Femme Actuelle ». Voici les ingrédients à réunir:8 kiwis100 g de chair de crabe 200 g de crevettes roses1 citron vert2 cuillères...
Posté par madame à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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