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Une douceur .... délicieuse et une  rapididé déconcertante.
Ingrédients pour 4 :
300g de fruits rouges surgelées, décongelés
100 g de poudre d'amande
60 g de beurre fondu
1 C.S de crème liquide
1 oeuf + 1 jaune
1 C.S de maïzena
100 g de cassonade

Battre ensemble le beurre, la poudre d'amande, la cassonade et la maïzena. Ajoutez ensuite la crème liquide et l'oeuf entier puis le jaune. Bien mélanger le tout.
Etalez les fruits rouges dans le fond de petits plats individuels. Recouvrez-les de la préparation aux amandes.
Placez les plats dans le four en position grill quelques minutes jusqu'à ce que la crème se colore.
Déguster encore chaud et savourez, miam!