Au bain Marie!

Blog en VACANCES !

Après une semaine "at Home", je continue mon petit tour de France estival commencé mi-juillet dans la Drôme.Je poursuis tout d'abord mon périple par les Vosges (miam: les mirabelles), puis le Vaucluse ( pastèque, melon et Beaumes de Venise), et enfin...

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23 juillet 2005

Gâteau au chocolat

Valrhona : souvenirs de la Drôme Je suis donc revenue de mon séjour dans la Drôme avec pleins de produits de la région : des abricots, des melons extras et des pêches cueillies sur l’arbre le matin du départ. Les fruits étaient mûrs à point et particulièrement...

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20 juillet 2005

La Ratatouille comme Maman...

... et comme celle de ma grand-mère et de mon arrière grand-mère, pour être exacte. La Ratatouille est donc intimement liée aux femmes de la famille et je me dois d'être à la hauteur: quelle pression!J'ai encore un souvenir très précis de celle que nous...

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12 juillet 2005

Saumon à la mousse de courgettes

- Avant et après démoulage- Samedi dernier, nous étions invités chez des amis pour un dîner d’été. J’étais chargée de préparer l’entrée ce qui veut dire : brainstorming intensif pour trouver une idée ! Pourtant, à première vue, cela devrait être simple,...

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10 juillet 2005

Clafoutis de tomates cerises

Le marché chez nous c’est sacré ! Je crois que je fais partie de celles, et elles sont nombreuses sur la Blogsphère, pour qui aller au marché est un réel plaisir. Les odeurs, les saveurs (oui : il faut goûter les abricots), les couleurs, et surtout l’enthousiasme...

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7 juillet 2005

Guacamole de brocolis

Aujourd'hui, il fallait faire quelque chose contre la grisaille de la météo. Le ciel de ce début juillet est particulièrement voilé et vraiment ça manque de couleurs ! Alors, qu’à cela ne tienne, il y aura des couleurs dans les assiettes. J’ai donc choisi...

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4 juillet 2005

Tortillas au poulet

Samedi dernier était organisé « un pique-nique cousinage » en forêt d’Orléans. Cela consiste, pour faire simple, à réunir des cousins qui s’aiment bien , dans un coin sympa pour déguster des petits plats avec les doigts. Il y en avait bien sûr pour tous...

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3 juillet 2005

Essayer de n'en manger qu'un, ou 2 ...

COOKIES US Je vous donne les ingrédients: 250 g de farine 200 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites 125 g de beurre 250g de sucre (blanc ou roux selon vos goûts) 1 gros oeuf 1 petit verre de rhum 1 sachet de levure...

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3 juillet 2005

le premier pas!

Après avoir été consommatrice de blog de cuisine jusqu'à plus soif, il fallait passer à l'action! Voilà, enfin, mon premier post sur mes essais en cuisine. Je commence donc, c'est la moindre des choses, par rendre hommage à celles qui m'ont inspirée....

Posté par madame à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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